انار کے بیج کیوں کھانے چاہئیں؟ جانیں صحت کے حیران کن فوائد

انار ایک ایسا پھل ہے جو اپنی موٹی سرخی مائل جلد اور اس کے اندر موجود رسیلے سرخ دانوں کی وجہ سے دنیا بھر میں پسند کیا جاتا ہے۔ ان دانوں کے اندر موجود بیج، جنہیں اریل (Aril) بھی کہا جاتا ہے، نہ صرف کھانے کے قابل ہوتے ہیں بلکہ غذائیت سے بھرپور بھی ہوتے ہیں۔ ماہرینِ غذائیت کے مطابق انار کے بیجوں کو صحت کے لیے بے حد مفید سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ان میں وٹامن سی، وٹامن کے، پوٹاشیم اور فائبر شامل ہے جو جسم کے مختلف نظاموں کو بہتر طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ انار کے بیجوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، خاص طور پر پولی فینول، جسم میں فری ریڈیکلز کے خلاف لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ اجزا سوزش کو کم کرنے اور خلیوں کو نقصان سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، جس سے مجموعی صحت بہتر رہتی ہے۔ ماہرین کے مطابق انار کے بیج دل کی صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔ یہ بلڈ پریشر کو قابو میں رکھنے اور کولیسٹرول کی سطح کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے دل کی بیماریوں کے خطرات میں کمی آ سکتی ہے۔ ان بیجوں میں موجود وٹامن سی مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے اور جسم کو مختلف انفیکشنز اور بیماریوں سے لڑنے کے قابل بناتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ سردیوں یا موسمی بیماریوں کے دوران انار کا استعمال مفید سمجھا جاتا ہے۔ تحقیقی رپورٹس کے مطابق انار کے بیجوں میں ایسے قدرتی مرکبات پائے جاتے ہیں جو بعض اقسام کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے میں مدد دے سکتے ہیں، خاص طور پر چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر کے حوالے سے ان کے فوائد پر تحقیق کی گئی ہے۔ انار کے بیج فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، جو ہاضمے کو بہتر بنانے، قبض سے بچاؤ اور آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ فائبر کی موجودگی کی وجہ سے یہ بیج دیر تک پیٹ بھرے ہونے کا احساس بھی دیتے ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ انار کے بیج جسم میں سوزش کو کم کرنے میں بھی معاون ثابت ہوتے ہیں، جو جوڑوں کے درد، ذیابیطس اور دیگر دائمی بیماریوں کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ انار کے بیجوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو سورج کی نقصان دہ شعاعوں اور ماحولیاتی آلودگی سے بچانے میں مدد دیتے ہیں، جس سے جلد صحت مند اور تروتازہ رہتی ہے۔ تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ انار کے بیج دماغی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ ان میں موجود پولی فینول یادداشت کو بہتر بنانے اور دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے محفوظ رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے انار کے بیج وزن کم کرنے یا وزن کو کنٹرول میں رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتے ہیں، کیونکہ یہ بھوک کو دیر تک قابو میں رکھتے ہیں۔

انار کے بیج کیوں کھانے چاہئیں؟ جانیں صحت کے حیران کن فوائد

رپورٹ : اقصی بلوچ

انار ایک ایسا پھل ہے جو اپنی موٹی سرخی مائل جلد اور اس کے اندر موجود رسیلے سرخ دانوں کی وجہ سے دنیا بھر میں پسند کیا جاتا ہے۔ ان دانوں کے اندر موجود بیج، جنہیں اریل (Aril) بھی کہا جاتا ہے، نہ صرف کھانے کے قابل ہوتے ہیں بلکہ غذائیت سے بھرپور بھی ہوتے ہیں۔
ماہرینِ غذائیت کے مطابق انار کے بیجوں کو صحت کے لیے بے حد مفید سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ان میں وٹامن سی، وٹامن کے، پوٹاشیم اور فائبر شامل ہے جو جسم کے مختلف نظاموں کو بہتر طریقے سے کام کرنے میں مدد دیتے ہیں۔
انار کے بیجوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، خاص طور پر پولی فینول، جسم میں فری ریڈیکلز کے خلاف لڑنے میں مدد دیتے ہیں۔ یہ اجزا سوزش کو کم کرنے اور خلیوں کو نقصان سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، جس سے مجموعی صحت بہتر رہتی ہے۔
ماہرین کے مطابق انار کے بیج دل کی صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔ یہ بلڈ پریشر کو قابو میں رکھنے اور کولیسٹرول کی سطح کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے دل کی بیماریوں کے خطرات میں کمی آ سکتی ہے۔
ان بیجوں میں موجود وٹامن سی مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے اور جسم کو مختلف انفیکشنز اور بیماریوں سے لڑنے کے قابل بناتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ سردیوں یا موسمی بیماریوں کے دوران انار کا استعمال مفید سمجھا جاتا ہے۔
تحقیقی رپورٹس کے مطابق انار کے بیجوں میں ایسے قدرتی مرکبات پائے جاتے ہیں جو بعض اقسام کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے میں مدد دے سکتے ہیں، خاص طور پر چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر کے حوالے سے ان کے فوائد پر تحقیق کی گئی ہے۔
انار کے بیج فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں، جو ہاضمے کو بہتر بنانے، قبض سے بچاؤ اور آنتوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ فائبر کی موجودگی کی وجہ سے یہ بیج دیر تک پیٹ بھرے ہونے کا احساس بھی دیتے ہیں۔
ماہرین کا کہنا ہے کہ انار کے بیج جسم میں سوزش کو کم کرنے میں بھی معاون ثابت ہوتے ہیں، جو جوڑوں کے درد، ذیابیطس اور دیگر دائمی بیماریوں کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہو سکتا ہے۔
اس کے علاوہ انار کے بیجوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو سورج کی نقصان دہ شعاعوں اور ماحولیاتی آلودگی سے بچانے میں مدد دیتے ہیں، جس سے جلد صحت مند اور تروتازہ رہتی ہے۔
تحقیق سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ انار کے بیج دماغی صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ ان میں موجود پولی فینول یادداشت کو بہتر بنانے اور دماغ کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے محفوظ رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔
کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے انار کے بیج وزن کم کرنے یا وزن کو کنٹرول میں رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتے ہیں، کیونکہ یہ بھوک کو دیر تک قابو میں رکھتے ہیں۔