زیارت کی روایتی سجی سیاحوں کی خصوصی توجہ کا مرکز بن گئی

قدرتی حسن اور خوشگوار موسم کے ساتھ زیارت کی روایتی سجی بھی ملک بھر سے آنے والے سیاحوں کے لیے ایک منفرد کشش بن گئی ہے۔ سیاحوں کا کہنا ہے کہ زیارت کی سیر یہاں کی مشہور سجی کا ذائقہ چکھے بغیر مکمل نہیں ہوتی، جبکہ مقامی باورچی اس روایت کو نسل در نسل برقرار رکھے ہوئے ہیں۔

زیارت: قدرتی حسن، سرسبز پہاڑ، ٹھنڈی ہواؤں اور خوشگوار موسم کی وجہ سے مشہور سیاحتی مقام زیارت ان دنوں اپنی روایتی سجی کے باعث بھی سیاحوں کی خصوصی توجہ کا مرکز بنا ہوا ہے۔

زیارت بازار میں روایتی انداز سے تیار کی جانے والی سجی اپنے منفرد ذائقے، خوشبو اور معیاری گوشت کی وجہ سے مقامی افراد کے ساتھ ساتھ ملک بھر سے آنے والے سیاحوں میں بے حد مقبول ہے۔ روزانہ بڑی تعداد میں سیاح اس روایتی پکوان سے لطف اندوز ہونے کے لیے سجی مراکز کا رخ کرتے ہیں۔سیاحوں کا کہنا ہے کہ زیارت کا سفر قدرتی مناظر کی سیر کے ساتھ یہاں کی مشہور سجی کا ذائقہ چکھے بغیر مکمل نہیں ہوتا۔ ان کے مطابق مقامی ثقافت اور روایتی کھانوں کا تجربہ زیارت کی سیاحت کو مزید یادگار بنا دیتا ہے۔مقامی باورچیوں کا کہنا ہے کہ وہ نسل در نسل روایتی انداز میں سجی تیار کر رہے ہیں، جس نے زیارت کی اس منفرد ڈش کو علاقے کی نمایاں غذائی شناخت بنا دیا ہے۔ ان کے مطابق روایتی طریقۂ تیاری، معیاری گوشت اور منفرد ذائقہ ہی اس کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کی بنیادی وجہ ہیں۔

: Ziarat Tourism,Traditional Sajji, Balochistan Cuisine, Local Culture