بارکھان کے مشہور گاجا سیب چند دنوں میں ملک بھر کی منڈیوں کی زینت بن جائیں گے

ضلع بارکھان کے علاقے بغاؤ میں گاجا سیب کی فصل تیار ہو چکی ہے اور آئندہ چند روز میں توڑائی کے بعد یہ ملک بھر کی بڑی منڈیوں میں پہنچنا شروع ہو جائے گی۔ کاشتکاروں کے مطابق اس سال پیداوار اور معیار بہتر ہے، جس سے مقامی معیشت کو تقویت ملے گی اور صارفین معیاری سیب سے لطف اندوز ہوں گے۔

کوہِ سلیمان کے دامن میں آباد ضلع بارکھان کے سرسبز علاقے بغاؤ کے باغات ایک بار پھر خوشبو، رنگ اور مٹھاس سے بھرنے لگے ہیں۔ چند روز بعد درختوں کی شاخوں پر جھومتے سرخ و سنہری گاجا سیب ٹوکریوں میں سج کر پاکستان کی بڑی منڈیوں کا رخ کریں گے، جہاں ان کا منفرد ذائقہ، قدرتی مٹھاس اور دلکش رنگ خریداروں کو اپنی جانب متوجہ کریں گے۔

مقامی کاشتکاروں کے چہروں پر امید کی کرنیں نمایاں ہیں۔ ایک سال کی محنت، گرمیوں کی تپش اور باغات کی مسلسل دیکھ بھال کے بعد اب فصل تیار ہے، اور آئندہ ایک ہفتے کے دوران سیب کی توڑائی اور فروخت کا باقاعدہ آغاز ہو جائے گا۔

بارکھان، خصوصاً بغاؤ کا علاقہ، بلوچستان کے ان خطوں میں شمار ہوتا ہے جہاں کوہِ سلیمان کے دامن میں واقع نسبتاً معتدل آب و ہوا، زرخیز زمین اور قدرتی آبی وسائل سیب کی کاشت کے لیے موزوں ماحول فراہم کرتے ہیں۔ یہی قدرتی عوامل یہاں پیدا ہونے والے گاجا سیب کو منفرد ذائقہ، خوشبو اور معیار عطا کرتے ہیں۔

بغاؤ کے گاجا سیب صرف ایک پھل نہیں بلکہ اس علاقے کی پہچان اور سینکڑوں خاندانوں کے روزگار کا اہم ذریعہ ہیں۔ ہر سال یہ خوش ذائقہ سیب لاہور، کراچی، فیصل آباد، ملتان، پشاور، اسلام آباد اور دیگر بڑی منڈیوں میں پہنچ کر اپنی الگ شناخت قائم کرتے ہیں۔ تاجر اور خریدار بھی اس سیب کو اس کے متوازن ذائقے، قدرتی رس اور بہتر معیار کی وجہ سے پسند کرتے ہیں۔

سیب کی کاشت بارکھان کی مقامی معیشت میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ فصل کی تیاری کے موسم میں باغات میں توڑائی، چھانٹی، پیکنگ، لوڈنگ اور نقل و حمل کے مراحل کے دوران مقامی مزدوروں کے لیے بھی روزگار کے مواقع پیدا ہوتے ہیں، جس سے علاقے کی معاشی سرگرمیوں میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

باغات میں مصروف کاشتکاروں کا کہنا ہے کہ اس سال موسم نسبتاً سازگار رہنے کے باعث پیداوار اور معیار دونوں گزشتہ برسوں کے مقابلے میں بہتر ہیں۔ ان کے مطابق اگر منڈیوں تک رسائی، مناسب قیمت اور نقل و حمل کی بہتر سہولیات میسر رہیں تو باغبانوں کو اپنی محنت کا بہتر معاوضہ مل سکتا ہے اور باغبانی کے شعبے کو مزید فروغ حاصل ہوگا۔

ماہرین زراعت کے مطابق سیب غذائیت سے بھرپور پھل ہے، جس میں فائبر، وٹامن سی اور قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں، جو متوازن غذا کا اہم حصہ سمجھے جاتے ہیں۔

یوں لگتا ہے کہ کوہِ سلیمان کی ٹھنڈی ہواؤں میں بسی خوشبو اب چند ہی دنوں میں پورے پاکستان کی منڈیوں تک پہنچنے والی ہے، اور بغاؤ کے مشہور گاجا سیب ایک بار پھر اپنی منفرد مٹھاس سے دل جیتنے کے لیے تیار ہیں۔